Warmanteile
(1 bis 2 Hauptgänge pro Gast)
Putenroulade mit Spinat-Parmesanfülle in Sahnesauce
dazu Spätzle
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Schweinefilet „Saltimbocca“ in Pfeffer-Rahm
dazu Erbsen, Möhren, Broccoli und Blumenkohl
und Kartoffelgratin
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Nudeln in süßer Tomatensauce mit Jagdwurstwürfeln
Kaltanteile
(4 Snacks pro Gast)
Bitoks (kleine Hackfleischbällchen) mit Obst und Gemüse kombiniert
Spieße vom Edamer mit Obst kombiniert
Bruschetta Tomate (geröstetes Knoblauch Ciabatta mit Tomatenmasse Separat)
Chicken Wrap Caesar
Salate
(3 kleine Salate pro Gast)
Salat von Mozzarella und Cherry-Tomate
herzhafter Nudelsalat mit Mailänder Salami, Paprika und Rucola
Geflügelsalat mit Champignons und Mandarinen in einem Curry-Dressing
Kalte Platten
(2 kleine Portionen pro Gast)
eine Auswahl italienischer Salami und Mortadella mit Grillgemüse arrangiert
rustikales Käsebrett mit Salat und Früchten
Brot und Dips
Pikanter Zwiebel-Käse-Aufstrich, Dattel-Curry-Dip, Tafelbutter
Ciabatta, helles und dunkles Baguette, Partybrötchen
Dessert
(1 Dessert pro Gast)
Schokoladenpudding mit Vanillesauce
Frischkäse-Vanille-Creme mit Apfelragout
Obstplatte
