ENTRADAS
Büffel-Mozzarella-Spieß mit luftgetrockneter Tomate
Bitoks (kleine Hackfleischbällchen) mit Obst und Gemüse kombiniert
Tortillavariation
mit Räucherlachs // mit Frischkäse & Gemüse vegetarisch
ENSALADAS
Variation von Blattsalaten, Gartenkräutern und Kresse
mit einem Dressing aus Limette, Minze, Distelöl und Bachblüten vegetarisch
Bauernsalat
„Pasta Pasta“ herzhafter Nudelsalat mit Mailänder Salami,
Oliven und Ruccola
CARNES SOBRA DE FUEGO
Hüftsteak vom Grill
Hähnchenfilet-Spieß mit Ananas, Paprika und Lauch
Lammkotelett vom Grill
Lachsfilet vom Grill
GUARNICIÒN
mediterranes Ofengemüse mit Olivenöl und Kräutern verfeinert
gegrillter Maiskolben
gebackene Minikartoffeln im Speckmantel
PAN & PASTA & SALSA
Kartoffelkrustenbrot – Finnenbrot – Dinkelquarkbrot
Partybrötchen versch. Sorten
Ciabatta
Kräuterbutter // Chili-Paprika-Dip // karibischer Früchtedip // Aioli-Mayonnaise
FRUTAS & CREMAS
gegrillte Ananas mit Vanille-Karamelsauce
„Coco Quemado“ Kokos-Rum-Pudding mit Maracujasauce
Preis pro Person: 41,30 € inkl. MWST
